8 часов варки: как в Тюмени делают квас и колу
Видеорепортаж с завода «Очаково» — от варки до розлива
24 апреля, 2026, 07:24 11
Напитки, которые ежедневно стоят на магазинных полках, проходят долгий технологический путь, скрытый от глаз потребителя. За каждой бутылкой газировки или кваса стоит сложная система, где процессы отлажены до минуты.
Видео: полный цикл производства напитков на заводе «Очаково»
Чтобы увидеть это своими глазами, корреспонденты отправились на тюменский завод «Очаково» — одно из крупнейших предприятий Урала и Сибири. Там напитки проходят полный цикл: от сырья до готовой продукции, которая затем развозится по всей территории.
Экскурсия охватила все этапы: приемку солода, варку сусла, очистку и розлив. Выяснилось, что создание напитка занимает минимум восемь часов и включает десятки стадий фильтрации и контроля качества. При этом производство полностью изолировано: продукт не контактирует с внешней средой.
Полный путь — от огромных варочных чанов до бутылки — показан в видеоролике выше.
Читайте также
