Кафе «Золотой ключик» в Ялуторовске закрылось после 16 лет

В Ялуторовске завершило работу кафе-мороженое «Золотой ключик», проработавшее 16 лет. Одновременно закрылся и азиатский стритфуд «Токки», располагавшийся в том же месте. Информацию подтвердил владелец обоих заведений Алексей Сахаров.

Предприниматель подробно объяснил причины решения: «Мы после COVID-19 долго-долго не могли восстановиться. Была попытка перестраиваться. В 2023 году появился дополнительный бренд. Запустили в этом же месте азиатское кафе «Токки». Первое время мы хайп поймали, люди пошли, выручка даже выросла, но потом, видимо, приелась. В 2025 году у нас открылась «Додо Пицца», и после этого начались просадки по выручке», — рассказал бизнесмен.

Сахаров отметил, что заведение так и не смогло наладить службу доставки, хотя попытки предпринимались. По его мнению, это произошло из-за управленческих просчётов.

«А к нам перестали ходить. У нас выручка упала практически до 300 тысяч рублей. Более-менее нормально было миллион, а потом начало падать-падать-падать. Ну и, конечно, моя личная усталость как предпринимателя», — добавил он.

Среди прочих факторов, повлиявших на закрытие, были названы:

Несмотря на закрытие заведений, Сахаров не намерен полностью уходить из бизнеса. Он планирует производить мороженое на заказ для предприятий общественного питания, а летом работать на праздничных мероприятиях в Ялуторовске, других городах Тюменской области и за её пределами.

Отметим, что в Тюмени также готовится к закрытию магазин аксессуаров Lady Collection. Последним днём работы торговой точки «Гудвин» станет 24 февраля. Причины этого решения не раскрываются.