Креативный бизнес Тюмени поговорил с губернатором

В Тюмени прошёл паблик-ток с участием губернатора Александра Моора и президента «Шкулев Холдинга» Виктора Шкулева. Среди участников были предприниматели — победители проекта «Народная премия 72.RU». Они получили редкую возможность поговорить с главными героями встречи. Одними из первых это сделали представители креативного бизнеса, который сейчас активно набирает популярность.

Александр Орлов, автор проекта «СобольСоболь», предложил расширить географию. По его словам, недавно при поддержке мэра и крупного банка на набережной Туры установили трёхметровую скульптурную композицию из трёх соболей. Останавливаться на этом он не планирует: хочет шагнуть в другие регионы, на север — в ХМАО и ЯНАО. Цель — создать единую туристическую систему, чтобы скульптуры в единой стилистике появились везде.

Свою идею озвучила и Лариса Иноятова, владелица кондитерской Sweet mafia. Она предложила провести в Тюмени кондитерский фестиваль. По её словам, подобные мероприятия проходят в Сочи, Москве и Санкт-Петербурге, а в Тюмени такого пока нет. «Если вам интересно, пригласите нас, мы обязательно что-то гениальное придумаем», — заверила она.

Кроме того, Иноятова обратилась к губернатору с необычной просьбой. «У нас, тюменских кондитеров и рестораторов, есть проблема: нужен творожный сыр. Мы закупаем его где угодно, но только не в нашем регионе. У нас же есть молочные заводы, так почему бы не сделать там линию по производству такого сыра? Вы даже не представляете, сколько людей бы это смогло осчастливить!» — сказала владелица кондитерской.

Губернатор ответил, что в Тюменской области уже проводится множество гастрономических фестивалей. Добавить к ним ещё один, с десертами, было бы интересно. «Я вообще сладкоежка. До того, как женился, ел тортик „Прага“ и добавлял в чашку чая по пять-шесть ложек сахара. Потом меня супруга отучила есть сахар, но сладкое [до сих пор] люблю», — с улыбкой признался Александр Моор.

Он добавил, что вопрос о запуске производства творожного сыра в регионе возьмёт в работу и обсудит с представителями профильных ведомств. «Молока у нас много, хорошего молока. Поэтому узнаю особенности производства такого сыра и подумаем [о возможности создания такой линии на местном заводе]», — подытожил губернатор.