Ресторан NUAR в Тюмени оштрафовали за антисанитарию

В Тюмени прокуратура оштрафовала популярный ресторан NUAR, расположенный в центре города на улице Советской. Заведение открылось в прошлом году в здании отеля «Евразия» и предлагает гостям блюда европейской кухни, коллекционный бар и паровые коктейли. Однако надзорный орган обнаружил несоблюдение обязательных мер безопасности.

Проверка началась после жалобы местного жителя. При первой попытке сотрудники ресторана не пустили представителей прокуратуры в служебные помещения. В связи с этим в отношении предприятия возбудили дело об административном правонарушении по статье 17.7 КоАП РФ (невыполнение законных требований прокурора). По итогам рассмотрения юридическое лицо оштрафовано на 50 тысяч рублей, сообщили в пресс-службе ведомства.

Попасть в служебные помещения прокуратуре удалось лишь при повторной проверке. Тогда и выяснилось, что в заведении допущено множество нарушений. В прокуратуре отметили, что в деятельности предприятия общественного питания выявлены нарушения требований пожарной безопасности. Среди них — отсутствие второго эвакуационного выхода, захламление путей эвакуации, неукомплектованность пожарных кранов рукавами и стволами, а также замки на дверях эвакуационных выходов, которые не открываются изнутри без ключа. Об этом говорится в релизе ведомства.

Кроме того, в ресторане нашли и санитарные нарушения. В сообщении надзорных органов указано на использование кальянов в предприятии общественного питания, нарушения при хранении продуктов и приготовлении блюд, несоблюдение температурного режима помещений, отсутствие бактерицидного оборудования и другие.

В настоящее время прокуратура продолжает принимать меры для привлечения виновных лиц к ответственности. Маркетолог NUAR отказалась давать пояснения по случившейся ситуации.

Весной прошлого года в Тюмени из-за антисанитарии закрывали другое заведение.