На тюменском Арбате откроется «Какая-то забегаловка»
Открытие нового кафе состоится 1 апреля. Оно разместится в помещении, где ранее находился бар «Другое дело».
22 марта, 2026, 10:45 4
Концепция заведения охватывает новое название, философию и обновлённое меню.
Источник:
В центре Тюмени 1 апреля начнёт работу гастрономическое заведение «Какая-то забегаловка». Проект реализует ресторанный холдинг «Максим».
Глава холдинга Лариса Невидайло пояснила значение названия: «Забегаловка — это такой разговорный жанр. В городской речи XVIII и XIX веков так называли небольшие трактиры и харчевни, куда можно было зайти на короткое время. Позднее так стали называть простые кафе без церемоний и лишнего пафоса. Стены будут под цвет пельменей. Сама не верю, что через 10 дней откроемся, но мы откроемся».
Меню заведения будет состоять из классических блюд:
- пельмени
- борщ
- оливье
- квас
- пенное на кране
- настойки
- чай
«Без экспериментов, но с вниманием к вкусу и качеству», — отмечают в холдинге. — «Сюда можно зайти одному, с друзьями или после долгого дня. Поесть, выпить и ненадолго почувствовать, что всё на своих местах».
Ранее в этом помещении работал бар «Другое дело», закрывшийся в конце ноября прошлого года.
Читайте также
