В Тюменской области выросла доля некачественной молочки
В 2025 году доля неудовлетворительных проб молока и молочной продукции в Тюменской области увеличилась почти втрое по сравнению с предыдущими годами.
9 июня, 2026, 12:31 0
Специалисты отмечают, что основная доля некачественной молочной продукции поступает из других регионов.
Источник:
Роспотребнадзор зафиксировал резкое ухудшение качества молока и молочной продукции на территории Тюменской области. По итогам прошлого года 9,5% проб не соответствовали требованиям технических регламентов.
Ведомство исследовало 852 образца, из которых 81 оказался неудовлетворительным. Для сравнения: в 2024 году этот показатель составлял 3,35% (60 несоответствий из 1247 проб), а в 2023-м — 3,7% (66 из 1787).
Из 81 пробы, не отвечавшей обязательным требованиям, в 54 обнаружены отклонения в жирно-кислотном составе. Более половины (55%) некачественной продукции произвели за пределами Тюменской области.
Отдельно проверялось сливочное масло: из 306 проб по жирно-кислотному составу и содержанию фитостеринов (органических веществ, снижающих уровень холестерина) неудовлетворительными признаны 9,47% образцов. Среди сыров несоответствие заявленным требованиям выявлено в 5 из 77 исследованных проб.
Кроме того, Роспотребнадзор проверил Ялуторовский мясокомбинат. По результатам выезда возбуждено дело об административном правонарушении из-за реализации продукции, не соответствующей техническим регламентам Таможенного союза.
Читайте также
