Владелец сгоревшего трактира в Абалаке рассказал о пожаре

Крупный пожар произошёл в туркомплексе «Абалак» 8 апреля. Пламя полностью охватило здание ресторана, и зарево было заметно на большом расстоянии. На место происшествия выезжали глава Тобольского округа и представители администрации.

Собственник трактира Елена Шкабара сообщила, что возгорание началось в основном зале заведения. Причина инцидента пока остаётся невыясненной, каких-либо версий не называется. В настоящее время на территории идёт зачистка, работа комплекса приостановлена, но уборку планируют завершить в ближайшие выходные.

«Никто не пострадал, спасатели отработали четко, временная кухня заработает с понедельника. Я лишь добавлю то, что действительно важно для нас и наших гостей. Мы не просто восстанавливаем как было. Мы открываем новый ресторан. В здании „Чудо Юдо рыба кит“ уже полным ходом идет подготовка к запуску. Прямо сейчас мы оборудуем там полноценную кухню и зал. Это будет не временное решение, а новое, красивое место», — прокомментировала Елена Шкабара.

По словам владелицы, после пожара многие люди не остались в стороне и продолжают предлагать свою помощь.

«И знаете, что меня поразило больше всего? Люди. Наши постоянные гости, соседи, подписчики — они не просто сочувствуют. Они помогают. Кто чем может: приходят с физической помощью, кто-то помогает материально, приносят вещи, оборудование для нового ресторана. Мы даже не ожидали такого потока поддержки. Это невероятно ценно», — добавила она.

Сгоревший трактир принадлежит ООО «Сибирская Земля», которое было создано в декабре 2022 года. Компания зарегистрирована в Тобольском районе Тюменской области и занимается общественным питанием. Единственным учредителем и директором с момента основания является индивидуальный предприниматель Елена Владимировна Шкабара.

Отметим, что несколько лет назад на этой же территории уже происходил пожар.